Fricassé : pain frit maison, œuf dur, pomme de terre, oignons, citron confit, harissa

Boudin noir aux pommes, pain de campagne, crème miso

Assiette végétarienne

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Joue de bœuf confite façon parmentier, jus réduit, roquette

Tartare de Bœuf Charolais au couteau, copeaux de parmesan,
Pesto, salade et frites maison

Poisson selon arrivage, risotto de chou rouge, sauce vierge aux fruits secs

Assiette végétarienne

Desserts aux choix

(Pour un bon voyage, merci de commander votre dessert avec votre menu)

Fusionnez les menus Micheline et Corail 34 € avec le fromage 38 €