Notre menu
Corail
Cuisine traditionnelle, soignée et minute, donc un minimum d’attente est nécessaire,
merci de votre compréhension
34 €
Entrée
Plat
Dessert
38 €
Entrée
Plat
Fromage
Dessert
Entrées
Os à moelle grillé, sauce ravigote et bouquet de jeune pousse
Velouté de cèpes et œuf parfait, chips de lard, crouton à l’ail
Plats
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Médaillon de veau cuit en basse température, jus réduit à l’ail, duxelles de champignons et
polenta crémeuse au romarin
Brochette de Saint jacques et gambas grillées au jus de viande, purée de carotte et butternut
Desserts
Desserts aux choix
(Pour un bon voyage, merci de commander votre dessert avec votre menu)
Fusionnez les menus Micheline et Corail 32 € avec fromage 36 €